Свекла молодая

Свежий урожай свёклы — ещё одна ласточка тёплого лета! Сочный молодой корнеплод лучше не варить, а запечь до мягкости в духовке, — так он по-настоящему раскроет свой вкус и сохранит больше полезных веществ. К тому же запечённая свёкла идеально подходит для лёгких салатов! Вот несколько проверенных рецептов:
• Салат со свёклой и козьим сыром — https://vkusvill.ru/media/recipes/salat-so-svekloy-i-kozim-syrom-.html
• Салат с молодой свёклой и сыром с плесенью — https://vkusvill.ru/media/recipes/salat-s-molodoy-svekloy-i-syrom-s-plesenyu.html
• Салат с зелёной фасолью и свёклой — https://vkusvill.ru/media/recipes/salat-s-zelenoy-fasolyu-i-svekloy.html